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酸辣蛋花羹

来源:站内编辑更新 时间:2017-10-13 15:39编辑:本站

  

    菜系和能量:家经常菜谱

    酸辣蛋花羹主料:鸡蛋2个。搭配材料:豆腐50克,水发木耳50克。

    调料:盐3克,味精1克,麻油5克,葱花5克,做淀粉5克,辣椒粉1克,酱油5克,醋10克。

    酸辣蛋花羹得执行:

    1.把鸡蛋打散在碗中,用筷子均匀;木耳冲洗,到蒂,切碎;豆腐切成小片或者细条;将辣椒粉、醋、麻油、葱花放人碗中调匀等用。

    2.煎锅上旺火,加素水600克烧沸,将豆腐、木耳下锅煮开,倒人蛋液搅散,加盐、酱油、味精调匀,淋人调良好湿淀粉均匀,让汤汁稠浓,倒人调良好味汁均匀正好。

    酸辣蛋花羹方面:鲜嫩爽脆,酸辣开胃。

    鸡蛋得药效意义

    鸡蛋得药效意义:1.血压高、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,今天1ml,分2次服。2.胃抽筋:鸡蛋1斤,刮碎搅与,加冰镇糖、黄酒各1斤,一块熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。

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